|
Sinaasappel-mascarpone Met Rozijnen En Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 5 gedroogde abrikozen;
2 eetl. amandellikeur;
2 zakjes vanillesuiker;
50 g blanke rozijnen;
5 eetl. sinaasappelsap;
500 g mascarpone;
cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wel de abrikozen een half uur in amandellikeur. Laat de abrikozen uitlekken en snijd ze in kleine stukjes. Roer de vanillesuiker, rozijnen, abrikozen en het sinaasappelsap door de mascarpone. Schep dit mengsel in wijn- of dessertglazen. Strooi een beetje cacaopoeder op de mascarpone.
|
|
|